Beignets de chou-fleur et citron : toutes nos recettes

Name: Des recettes de beignets de chou-fleur qui plairont à toute la famille
Total time: 30 min
Cuisine: beignets de chou-fleur

Assiette des beignets de chou-fleur et brocoli rave

Pour obtenir des beignets de choux-fleurs bien croustillants, une cuisson en deux temps est nécessaire. Photo par GW fins

Les beignets de chou-fleur sont des beignets salés très appréciés pour l'apéritif ou servis en entrée accompagnés de crudités et d'une sauce au yaourt dans laquelle les tremper. Même les enfants qui souvent n'aiment pas beaucoup le chou-fleur en redemanderont.

La pâte à beignets peut être réalisée façon tempura, la version japonaise des beignets salés, et agrémentée des herbes et épices de votre choix.

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Des idées de recettes de beignets de chou-fleur et citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets de chou fleur sauce blanche au poulet

Zika

Tajine de beignets de chou fleur au poulet fermier, sauce blanche à la cannelle et au citron (marka brouklou maquli), plat typique du terroir bônois, de la cuisine citadine de tous les jours et de ramadan.

Tajine de croquettes de chou-fleur aux boulettes d'agneau

Zika

Un plat de croquettes de chou fleur ou plutôt des beignets de chou fleur ( dolma brouklou ) en sauce blanche au citron et aux boulettes, traditionnellement on utilise des morceaux de viande d'agneau, un tajine qui ne supporte pas d'être réchauffé.